鄭欣宜
詳細資料
美式軟曲奇@Homie Cookies
無錯,我係好hard sell,哩間店係我自己開嘅。佢同我哋平時食開嘅曲奇有啲唔同,係軟曲奇嚟。我特別介紹母親節推出嘅復刻版曲奇 — XO ROSE。本身哩一個味道喺上一次(一月)開嘅pop-up store之後,就唔會再出㗎,但因為母親節,我哋想再次推出,送俾全香港嘅媽媽再試過。所以,極力推介Homie Cookies嘅XO ROSE!

Scotch Egg Sando@Sunday’s Grocery
哩個真係不得了!我之前介紹過(Uni炸蛋),大家都應該get到我真係好鍾意食雞蛋。咁哩個Scotch Egg Sando有咩特別?佢係一個流心嘅雞蛋,出面包咗一啲啄碎咗嘅雞肉同豬肉,再去炸,炸完之後仲要夾喺兩塊面包中間,切開一半serve上嚟,會見到啲蛋漿流出嚟,好開心㗎!哩一個sandwich好適合週未嘅時候,同朋友一齊去食。

’sGrocery

圖片來源:http://www.openrice.com/zh/hongkong/photo/%E8%A5%BF%E7%92%B0-sundays-grocery/174933/2268397
薯仔豬骨湯@狎鷗亭居酒屋
Apgujeong(狎鷗亭居酒屋)嘅 감자탕,韓國菜,薯仔豬骨湯。哩個食品好啱一大班friends去食。而且間嘢開到凌晨三四點,好啱我哋哩啲做嘢做到好夜,度度地方都閂晒門,就去哩間啦!

# Apgujeong

圖片來源:https://www.facebook.com/kunyang.apgujeong/photos/pb.1604134706540953.-2207520000.1462733998./1640044316283325/?type=3&theater
Vodka Rigatoni@Carbone
一個去dating嘅好地方 — Carbone。Vodka Rigatoni係一個好傳統嘅pasta菜式,好似一個通一個通嘅pasta,配上番茄汁。但佢嘅番茄汁加咗好多cream落去,同埋加咗Vodka酒,咁食落就特別creamy,特別香。

Carbone嘅環境幾好坐,如果係first date,男仔想impress個女仔嘅話,係非常之好嘅選擇。



圖片來源:https://en.yelp.com.hk/biz_photos/carbone-香港?select=qy4CTMyKqzzCyqVGMLziJQ
乳鴿@Social Place
中環嘅Social Place有一個燒乳鴿,哇,好食到呢!佢仲要好黑人憎㗎,成隻乳鴿上,唔會將佢切開,但又好細心,會俾一對膠手套你去食。即係話,你係唔應該切開佢嚟食,應該成隻用手嗱起佢,齒開佢嚟食。

哩個燒乳鴿真係整得好好食!佢個皮係好脆、好薄嘅,啲肉就好嫩、好juicy。你一路食,啲汁會由你手指滴到手指罅……再滴到手掌……滴到手腕……一路落到去手個位。咁juicy嘅乳鴿,你點可以唔食呢?



圖片來源:http://www.openrice.com/zh/hongkong/photo/%E4%B8%AD%E7%92%B0-%E5%94%90%E5%AE%AE%E5%B0%8F%E8%81%9A/185054/3465992
炸帶子三文魚籽加Tartar sauce@Hidden
我推介銅鑼灣Hidden嘅 ほたてタルタルいくら,炸物嚟嘅。一個炸帶子,上面有店長特製嘅Tartar sauce—タルタル ,再加啲三文魚籽喺上面。哇,真係呢,食嗰時好開心,因為佢好indulgent,你會覺得呢件事好豪啊!

帶子炸到脆一脆,跟住有Tartar source,好creamy,仲要有一粒粒三文魚子喺你個口入面醬爆,真係好perfect。佢適合任何嘅人,喺任何嘅心情底下食。



圖片來源:http://www.openrice.com/zh/hongkong/photo/%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E4%B8%B2%E6%8F%9A-%E9%85%92%E5%87%A6-%E3%80%8C%E7%A7%80%E6%AE%BF%E3%80%8D/183254/%E5%B8%B6%E5%AD%90%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E7%B1%BD/2396794
Chicken and Waffle@Boomshack
Boomshack嘅chicken and waffle……哩個combination都新過吓架嘞,但我都覺得好正!我不嬲鍾意咸咸甜甜嘅感覺,有窩夫當然要有maple syrup,咁有maple syrup之餘又有個chicken喎。點樣食先係最好食?梗係唔係用刀叉切嚟食啦,用兩嚿waffles夾住chicken食最開心。

哩個chicken and waffle最啱一啲平時好緊張自己,要做運動做運動,減肥減肥,但禮拜六日想放肆自己嘅人去食!



圖片來源:http://www.openrice.com/zh/hongkong/photo/%E4%B8%AD%E7%92%B0-boomshack/434066/chicken-waffle-%E7%82%B8%E9%9B%9E%E8%8A%9D%E5%A3%AB%E7%AA%A9%E5%A4%AB-88/3355649
禾牛薈火鍋館
禾牛薈打邊爐:我特別鍾意食佢嘅奶湯底。佢會另上一啲花膠,湯底入面仲有啲好靚、真係好滑嘅滑豆腐。最啱女人想補一補時食,懶係有益啲咁囉(笑)。



圖片來源:http://woocowhotpot.com.hk/
沖繩花生豆腐
我想介紹沖繩嘅食物,有海葡萄、冰葉、花生豆腐。我上兩個月去咗沖繩參加一個wedding。佢哋話沖繩最出名食牛肉、豬肉嗰啲,但我覺得至好食係哩三樣嘢,尤其花生豆腐,質地黏黏地,食落好開心架!

佢會令我諗起細個玩嘅泥膠,即係綠色、熄咗燈會發光嗰啲,所以我覺得好適合想搵返兒時感覺嘅朋友食。



圖片來源:http://www.travelliker.com.hk/img/upload/icon/1-36.JPG
Uni炸蛋@SUMI
銅鑼灣日本燒物餐廳SUMI,入面有一道菜叫Uni炸蛋。佢係一隻雞蛋,剝咗個殼,跟住「lun」咗啲粉,炸咗佢,但入面個黃keep住流心㗎喎,上面有件Uni,就係Uni炸蛋嘞!我好鍾意Uni同流心雞蛋,同埋,哩個名改得好開心。

要食哩樣嘢,記得提前一個禮拜到order,因為佢係off menu item嚟㗎。哩隻Uni炸蛋至啱嗰啲不斷喺度收炸蛋,收到呢個friend結婚嘞,嗰個friend又結婚嘞,但係點解自己又未結到婚嘅?事後,可以食哩個Uni炸蛋。

圖片來源:
https://www.facebook.com/SumiYakitoriHK/photos/pb.110750779098.-2207520000.1462768577./10152234785229099/?type=3&theater
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